Mniszek lekarski

Powszechnie mniszek lekarski nazywany jest mleczem lub dmuchawcem. Jest niesłychanie pospolitą byliną należącą do rodziny złożonych. W naturze osiąga od 5 do 50 cm wysokości. Mniszek posiada odziomkowe, z kształtu podługowato lancetowate i brzegiem wcinane. Układają się w rozetkę. Z jej środka wyrastają puste w środku łodygi kwiatostanowe, u których szczytu pojawiają się pojedyncze koszyczki kwiatowe, na które składa się wiele kwiatów języczkowych.

W liściach, pędach, korzeniach i kwiatach występuje biały mleczny sok o gorzkim smaku. Na Zachodzie roślina występuje nie tylko na stanowiskach naturalnych, lecz bywa także uprawiana na sałatę, przede wszystkim cenioną we Francji. Prócz liści wykorzystuje się w kuchni także młode, jeszcze nie rozwinięte pąki kwiatowe, które po marynowaniu zastępują kapary. Korzenie wreszcie, ususzone i upalone, mogą stanowić marną namiastkę kawy.

W lecznictwie stosuje się: korzenie, ziele, liście i kwiatostany mniszka, czyli praktycznie całą roślinę. Najwięcej substancji biologicznie aktywnych znaleźć można w korzeniach. Mniszek lekarski można z powodzeniem stosować w rozlicznych dolegliwościach.

Bardzo dobre zastosowanie ma samodzielnie przygotowane wino z mniszka. Jest używane jako skuteczny lek na odtrucie organizmu z toksyn. Działa ogólnie wzmacniająco, bowiem autorytatywne badania kliniczne potwierdzają, że mniszek ma pewien związek, który pobudza obronę organizmu człowieka przed wirusami. Winko z mniszka jest także bardzo cenne dla ludzi cierpiących z powodu otyłości, z zaburzeniami na tle przemiany materii.

Kuracja sokiem z mniszka doskonale leczy niestrawności, przykre odbijania, pomaga w przyswajaniu składników pokarmowych i w schorzeniach wątroby oraz woreczka żółciowego. Sok działa żółciopędnie i żółciotwórczo. Warto go przyjmować w uczuciu przejedzenia i w bolesnym skurczu jelit. Doskonale leczy anemię, oczyszcza organizm z toksyn i usuwa wiosenne wyczerpanie. Poprawia także przemianę materii i jest skuteczny w leczeniu trądziku. Dla poprawienia smaku zaleca się stosować sok z mniszka z sokiem cytrynowym lub marchwiowym.

Dodaj komentarz